Abonnement annuel
675 $ / 12 séances, déjeuner inclus
- Deux bonnes recettes à chaque séance, déjeuner et pause café inclus
- Votre place réservée dans le groupe
- 105 $ d'économie par rapport aux séances à l'unité
Cook à la Nicole · Rabieh, Metn · d'octobre à juin
Cuisine de fête autour de la même table
Depuis 20 ans déjà, Nicole Gibeily donne des cours de cuisine festive, adaptable aux occasions et aux réceptions.
20 ansd'enseignement
2 recettespar séance, suivies d'un déjeuner
2h30par séance, en petit groupe
À propos
La cuisine qu'on sert à ses invités
Les cours de Nicole ne sont pas des démonstrations : chaque recette est construite pour être refaite à la maison, telle quelle, et servie fièrement lors d'une invitation. Bûches de Noël, mille-feuilles, mezzé revisités, plats de réception : une cuisine généreuse, précise et transmissible.
Ses élèves reviennent année après année. Beaucoup s'inscrivent pour les recettes, et restent pour le rendez-vous, où l'on cuisine, où l'on déjeune ensemble, et où l'on se retrouve.
Photo à venir : portrait de Nicole en cuisine (voir liste de prises de vue)
Les cours
La saison complète
Deux façons de rejoindre la table
À la séance
65 $ / séance
- Choisissez les menus qui vous tentent
- Selon les places disponibles
Jours : lundi ou mercredi, deux fois par mois
Horaire : 11h00 - 13h30
Lieu : Rabieh, Metn
Groupe : 15 places maximumAussi : cours individuels entre les sessions, et bons cadeaux
La signature de Nicole
Le menu de l'année
Douze ateliers numérotés, d'octobre à juin. Chacun a son thème et ses deux bonnes recettes, et suit le calendrier des réceptions : à chaque mois son occasion, à chaque occasion son menu. Les élèves collectionnent l'année au fil des séances.
Octobre - L'ouverture de la saison
La rentrée aux fourneaux : le groupe se retrouve, les élèves rejoignent la table, et la saison s'ouvre sur des plats de réception d'automne.
Entre les dates de groupe
Les séances individuelles ont lieu en dehors du calendrier de la saison. La même cuisine de fête, adaptée à votre occasion : un menu de réception à préparer, un dessert à maîtriser, ou une recette précise que vous souhaitez travailler. La date se fixe directement avec Nicole.
Organiser une séance individuelleLes thèmes ci-dessus illustrent l'esprit de la saison à partir des menus des années précédentes. Le programme détaillé de la saison en cours est communiqué aux inscrites et annoncé sur Instagram.
Infos pratiques
Comment ça se passe
Réservation
Tout se fait par WhatsApp : écrivez à Nicole, elle confirme votre place et le calendrier de votre formule. Réservez au moins une semaine à l'avance.
Paiement
Règlement en dollars américains via la plateforme Whish, après confirmation de votre inscription.
Liste d'attente
Groupe complet ? Demandez à rejoindre la liste d'attente : les places libérées sont proposées dans l'ordre des demandes.
Bons cadeaux
Offrez une séance ou une session à quelqu'un qui aime cuisiner : les bons cadeaux se commandent par WhatsApp.
Annulation : toute annulation doit être communiquée au moins une semaine avant la séance. Les paiements ne sont pas remboursables.
Contact
Réservez votre place à la table
La saison court d'octobre à juin et les groupes sont limités. Un message suffit pour réserver, poser une question ou rejoindre la liste d'attente.
Les cours ont lieu à Rabieh, Metn. L'adresse exacte est communiquée une fois votre place confirmée.